Llega el verano y con él cambian nuestros hábitos alimenticios.
Contamos con una gran variedad de ensaladas, asados de verduras, legumbres frías, etc ... que nos ayudan a llevar bien el calor, pero también nos apetece un poco de helado.
Por eso he rescatado una receta de mi madre: helado de mantecado.
Esta receta nos la podemos permitir porque es baja en grasas, tiene muy pocas calorías y esta buenísima.
A muchos nos llevará a nuestra infancia, cuando nuestras madres nos hacían helados en casa, sanos y naturales. Gracias a ellas tuvimos una infancia sin conservantes ni aditivos.
Se prepara sólo en media hora y merece la pena.
. 'Clic' aquí para ver la receta: HELADO de MANTECADO .
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